【新北市訊】清晨的空氣中彌漫著香草的清香，興穀國小學生們穿梭在茂密的香草園中，細心地摘取著新鮮的香草葉，一同體驗大自然的過程，更是一次對農作物生長和成熟的了解，在廖淨薇老師的指導下，他們學會了如何辨別成熟的香草葉，並謹慎地摘取，確保採收的品質。

採摘完畢的香草葉需要曬乾以保持其品質。學生楊舒涵：「我們將葉子均勻地分佈在曬茶架上，讓溫暖的陽光平均曬到每一片葉子。」這個過程不僅需要耐心等待，還需要不斷地調整葉子的位置，確保它們均勻地曬乾。

曬乾後的香草葉準備進行下一步的製作：茶包。學生們仔細地將芳香萬壽菊、迷迭香、薄荷、甜菊、檸檬馬鞭草等香草混合，創造出獨特的茶葉配方。學生林尚義：「老師教我們把茶葉放入茶包中，除了方便用來泡茶，也確保茶葉不會損壞或變質。」

由陳誼真老師指導學生們一起討論香草茶的設計包裝，最終決定採用簡潔明亮的包裝設計，讓香草茶的純淨和新鮮感得以突顯。透過大家的分工製作，學生不僅學到了設計的基本原則，還體會到了團隊合作的重要性。

胡銘浚校長感謝廖淨薇老師和陳誼真老師的指導以及處室行政夥伴的協助，讓香草茶製作活動不僅是一次對食物製作過程的探索，更是提升學生對專業知識和創意思維的素養。希望這段美好的香草製作旅程將永遠在他們心中留下深刻的印記，成為他們未來學習和成長的重要經歷。

資料詳洽：興穀國小校長 胡銘浚 電話：2999-0725轉100
撰稿人：  興穀國小教導主任 張富然 電話：2999-0725轉110