【新北市訊】新北市私立莊敬高級工業家事職業學校榮譽宣布，與澳洲瑪格麗特河高中(Sister School Margaret River Senior High School, Western Australia)的姐妹校合作已滿兩年(2022-2023)，兩校緊密交流合作的默契，於今年11月24日迎來一場別開生面的線上交流課程。這次線上交流課程涵蓋了多元的課程內容，雙方學生透過自我介紹，揭開彼此的面紗。姐妹校的學生精彩報告了澳洲原住民的歷史，分享了澳洲獨有的特色零食。其中，一種名為「維吉麥Vegemite」的特殊食品引起了學生們的極大興趣。原來，這種濃稠的膏狀食品，外表呈現近乎漆黑的深咖啡色，以及被誤解為巧克力的經歷，成為了交流中的一大亮點。學生們發現，雖然外表與巧克力相似，但實際上維吉麥Vegemite卻是一種極其鹹的風味，讓他們留下難忘的印象。
澳洲學生熱情地解釋，維吉麥Vegemite在澳洲是一種極具地方特色的國民食品，在澳洲，每十戶人家就有九戶擁有這罐特色食品，可見其深受當地人民的喜愛。莊敬高職餐飲科劉喜恩同學說:「對於這次的澳洲姐妹校交流感到非常有興趣及開心，能和不同國家的人一起交流，分享彼此國家的文化及體驗到澳洲人的熱情，和以往去澳洲的經驗也不一樣，雖然不是我們去澳洲進行交流，但短短的兩個小時內讓我同時學到了很多很多的東西，謝謝莊敬高職讓我有這個機會參加澳洲姐妹校和姐妹校的同學進行交流。」演藝科張善嬅表示:「對於這次線上見面感到非常有趣,雖然沒能面對面交流,但能了解到他們的文化 也是很有意義的 ,例如他們的原住民文化 ,而且他們的零食也是非常的好吃,   和台灣的零食  也是差異很大,  最令我印象深刻的是一個造型餅乾,因為感冒的原因我也只能這個 , 口感吃起來非常的脆 配上餅乾上面鹹鹹的調味粉,真的超級美味,和澳洲的同學互動也是非常的有趣  ,他們都非常的熱情可愛 ,自我介紹的時候 ,大家看起來也是多才多藝,  很期待下一次的見面」

這次的交流課程不僅讓他們感到十分有趣，更藉此機會深入了解了對方的歷史文化。這樣的跨國交流不僅豐富了他們的視野，也為學生們帶來了難得的學習體驗，使他們深刻感受到文化之美的多樣性，並將這次難忘的線上交流視為一段富有意義的學習旅程。
未來合作展望更為廣大，莊敬高職與澳洲瑪格莉特和高中積極規劃未來的交流計畫，瑪格莉特和高中的校長也熱切表示，明年七月將迎來一個特別有趣的時刻。校長的兒子將跨足國界，親身體驗臺灣的學習環境，加入莊敬高職的大家庭。

 

莊敬高職校長林淑貴熱情歡迎，期盼這樣的學術交流活動，不僅能夠在教育上帶來豐富的收穫，更能夠為兩地學子打開一扇通向國際視野的大門。在透過實際的文化交流，拉近兩地學子的距離，增進相互之間的情誼。這樣的交流計畫不僅有助於學術上的互相學習，更是促進國際友誼的重要一環。
今年十月，新北市政府教育局與14所聯合姊妹校也邀請瑪格麗特河高中校長與師生，參加2023 MAGIC Conference 與參訪14所姊妹校並做技職體驗。本校也提供儀隊表演以及餐飲科體驗，讓莊敬學生與瑪格麗特河高中學生一起製作台灣炸雞與珍珠奶茶，兩校學生互動熱絡，英語交談，最佳文化體驗。
瑪校國際事務協調專員Angela表示(Angela McCoy ,International Relations Coordinator): A visit to our sister schools in New Taipei City helps break down cultural barriers and make new friends. This is a unique opportunity for students to immerse themselves in a new culture, learn a different language, and gain a global perspective. 透過文化交流體驗參訪，讓澳洲學子突破文化藩籬並結交新朋友。經由沉浸式學習，讓兩校師生獲得獨特的體驗機會，不但學習新文化，也學習新語言並獲得全球化視野。
    瑪校高中高二學生Will表示(Will Dallimore, MRSHS Year 11 student): Stepping away from conventional hotels, living with a local family provided an authentic experience; from experiencing traditional cuisine to visiting the local schools, and forming meaningful connections with my host buddy and family, every moment was a window into Taiwanese daily life. It was an eye-opening exploration of both the nuances and shared values between our cultures. Engaging with the Taiwanese community revealed an unwavering kindness, unconditional warmth, and generous spirit. These connections fostered a deeper appreciation for cultural diversity and global perspectives, enriching my experience far beyond what a standard tour could offer, and I am so thankful to have been given this incredible opportunity. 寄宿接待家庭跟住在飯店完全不同體驗。這次住在接妹校在地的接待家庭中，是一個非常難得經驗，體驗傳統食物，參訪在地學校，與接待家庭父母及學伴產生深具意義的連結，在台灣的每天生活裡每一時刻都是世界之窗，開了眼界。彼此分享不同文化的差異及價值觀。深入參與台灣社區，更發現大家的真心親切，不可思議的溫暖與大方慷慨。這些連結更讓我感謝能有如多元文化與全球觀點，這次台灣之旅豐富，所學得之學習經歷已遠遠超過一般的例行旅行所能提供的，我深深感謝能有如此難得的經驗，謝謝瑪格麗特河高中給我這國際交流的機會。

透過互相了解、學習，兩校的師生將攜手共創更為多元、開放的教育環境，培育更具國際競爭力的新一代。这次姊妹校交流活动的成功合作，也為未來的合作夥伴關係打下堅實的基礎。
期待莊敬高職與瑪格莉特和高中未來更深層次的合作，將這段豐富的跨國交流經驗延伸至更多領域。莊敬高職將致力於籌辦更多精彩的文化活動，以促進學生的全方位發展，同時也歡迎澳洲瑪格莉特和高中的師生來訪，共同參與交流與合作。


相關資料聯絡人
 
新北市私立莊敬高級工業家事職業學校
校    長  林淑貴     22188956分機124
教務主任  王玉麟     22188956分機125
姊妹校計劃案專員陳家欣     0965077713
瑪格麗特和高中國際事務協調專員 Angela McCoy ,International Relations Coordinator