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頂溪國民小學「食育教室-夢想廚房」落成啟用



「紮根食育教育、營造健康校園」
【新北市訊】「教育是改變世界的最佳武器」,改變孩子,就能改變家庭的飲食習慣,如何從食安危機中浴火重生,就從食育教育開端,將食育教育撒播於孩子的心田裏、友善環境、紮根於學校,在這樣的利基下,我們的食育教室-夢想廚房誕生了。
        頂溪國小重視推動人與自然環境和諧的教育,希望推動食育,讓頂溪學子透過各種親身體驗:「小朋友有感謝的心,懂得珍惜食物」,於是我們開始規劃課程,希望透過「碳足跡教育」,再介紹低碳飲食,結合烹飪實作活動,讓學生除了認識低碳飲食外,更能在生活中落實環境保護與資源永續行動,學會透過傳統食文化的弘揚,促進在地認同。
        因此,我們整合了社會資源,在各界的支持下,我們打造了頂溪國小食育推動的基地-夢想廚房,並邀請相關專長的志工媽媽們進駐夢想廚房,擔任我們食育教育的推手,未來我們將和這些推手們一起發展學校本位食育課程,並擔任課程的推動者,和我們的老師們攜手一起實踐頂溪國小的食育夢想課程。
  食育教室-夢想廚房的啟用,象徵著頂溪國小食育教育的啟航,讓食育能夠透過手作親身體驗,實踐知行合一的食育教育,讓我們給予深深的期待與祝福。
  
  相關資料請詳洽:
  頂溪國小 校    長 羅文興  電話:29212058分機6101
  頂溪國小 學務主任 陳麗茹  電話:29212058分機6209

 

刊登截止日:2018-01-29